Olio di nocciole Piemonte I.G.P. proveniente dai nostri appezzamenti coltivati nel comune di Busca. Dopo la tostatura le nocciole vengono selezionate e poi destinate alla pressatura a freddo, per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche
L'olio di nocciole è usato in cucina per la particolare ricchezza in acidi grassi essenziali.
Molto delicato con aromi e gusto molto fine, ha un contenuto in grassi monoinsaturi che lo rende utilizzabile sui cibi freddi, come ad esempio la battuta al coltello di razza bovina piemontese o sulla costata di fassone. Ottimo sulle verdure crude o cotte e sui formaggi tipici piemontesi, come la Toma Piemonte.
L'olio di nocciole possiede delle proprietà emollienti e protettive, molto delicato e ideale per la pelle dei bimbi.
Ha delle proprietà nutrienti molto elevate, pertanto è adatto per le pelli secche.
Ideale per ridare elasticità alla pelle secca, per la cellulite e per le smagliature.
Ingredienti: Nocciola Piemonte I.G.P. 100%
Tabella nutrizionale
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100 g
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porzione
100 g
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AR 100g
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AR
100 g
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Assunzioni
di riferimento
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Energia
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2895 kJ
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2895 kJ
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34,5 %
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34,5 %
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8400 kJ
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700 kcal
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700 kcal
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2000 kcal
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Grassi
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62 g
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62 g
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88,6 %
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88,6 %
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70 g
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di cui grassi saturi
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4,5 g
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4,5 g
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22,5 %
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22,5 %
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20 g
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Carboidrati
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18 g
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18 g
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6,9 %
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6,9 %
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260 g
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di cui zuccheri
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4,8 g
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4,8 g
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5,3 %
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5,3 %
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90 g
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Fibre
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0,5 g
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0,5g
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Proteine
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13 g
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13 g
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26,0 %
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26,0 %
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50 g
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Sale
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0,02 g
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0,02 g
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0,3 %
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0,3 %
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6 g
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*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Confezione da 100 ml.
