Ramassin-Pflaumenkompott, hergestellt im Piemont! 100 % reine Fruchtkompotte, ohne Zuckerzusatz, ohne Konservierungsstoffe und Verdickungsmittel
Ramassin ist eine lokale Pflaumensorte , die fast ausschließlich im Piemont verbreitet ist . Die Frucht ist eine kleine Pflaume, etwa 1,5 x 3 Zentimeter groß. Die Farbe ist im Allgemeinen dunkelviolett und eine ihrer besonderen Eigenschaften ist die Leichtigkeit, mit der sich der Stein vom Fruchtfleisch lösen lässt. Weitere Merkmale sind ein sehr süßes Fruchtfleisch und eine reichhaltigere Schale.
Die Reifezeit ist früh, in der Regel im Juli, obwohl eine Reife bis Ende August möglich ist.
Die Reifezeit ist früh, in der Regel im Juli, obwohl eine Reife bis Ende August möglich ist.
