Azienda agricola Cascina Cà Granda
Pasta di nocciole pura e senza zucchero, solo nocciole al 100% senza niente altro.
Assapora la delizia di un prodotto 100% italiano e 100% naturale: la nostra pasta di nocciole. Senza glutine, senza zuccheri aggiunti e solo con gli zuccheri naturali delle nocciole. Perfetta per la prima colazione, torte, gelati e per insaporire i tuoi primi piatti, provale subito!
Pasta di nocciole - Piemonte I.G.P. - Senza Glutine
Pasta di nocciola Piemonte IGP. Le nostre nocciole coltivate a Busca, in provincia di Cuneo, della varietà locale Tonda Gentile Trilobata, conosciuta nel mondo per il suo aroma e gusto che si puo’ apprezzare una volta tostata.
La nocciola oltre ad un contenuto significativo di aminoacidi essenziali e di vitamina E, risulta particolarmente ricca in lipidi, con un apporto calorico pari a 700 Kcal per 100g di nocciole secche.
In particolare, la frazione lipidica è costituita per oltre il 40% da acidi grassi monoinsaturi (come l'acido oleico) e presenta il più alto rapporto monoinsaturi/polinsaturi rispetto all'altra frutta secca. Inoltre, per l'elevato tenore in Tocoferoli, tra cui la vitamina E, la nocciola fornisce un apporto notevole di agenti antiossidanti rallentando l'invecchiamento dei tessuti.
Ideale per preparare in casa gelati e le torte di alta qualità, ma anche per la prima colazione, spalmata sul pane tostato.
Potete utilizzarla anche per condirei i primi piatti (riso o tagliatelle), o per farvi la pasta in casa.
Ingredienti: Nocciole Piemonte IGP 100%
Tabella nutrizionale
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100 g |
porzione |
AR 100g |
AR |
Assunzioni |
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Energia |
2895 kJ |
2895 kJ |
34,5 % |
34,5 % |
8400 kJ |
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700 kcal |
700 kcal |
2000 kcal |
|||
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Grassi |
62 g |
62 g |
88,6 % |
88,6 % |
70 g |
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di cui grassi saturi |
4,5 g |
4,5 g |
22,5 % |
22,5 % |
20 g |
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Carboidrati |
18 g |
18 g |
6,9 % |
6,9 % |
260 g |
|
di cui zuccheri |
4,8 g |
4,8 g |
5,3 % |
5,3 % |
90 g |
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Fibre |
9,2 g |
9,2 g |
|
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Proteine |
13 g |
13 g |
26,0 % |
26,0 % |
50 g |
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Sale |
0,02 g |
0,02 g |
0,3 % |
0,3 % |
6 g |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Confezione da 200 gr.
Ho provato la pasta di nocciole e l'olio di nocciole perché era prevista in una ricetta. Gusto delicato e salsina con gusto diverso dal solito.