MIELE di ACACIA della Valle Maira - Azienda agricola Cascina Cà Granda
MIELE di ACACIA della Valle Maira - Azienda agricola Cascina Cà Granda

Azienda agricola Cascina Cà Granda

MIEL DE ACACIA del Valle de Maira

Precio habitual €3,50
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Producido en Valle Maira por la finca Golè Gabriele. Nuestra miel producida en el fondo del valle de Dronero se caracteriza por una consistencia fluida, con un alto poder edulcorante y un sabor agradable, para verdaderos conocedores. Por este motivo se considera una excelente alternativa al uso del azúcar común (sacarosa). Tiene un color muy claro y un aroma delicado con una consistencia bastante líquida.

Gracias a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, desempeña un papel primordial para el sistema gastrointestinal y el estómago. En la cocina podemos utilizarlo para la elaboración de postres, como tartas, bizcochos o bizcochos de avellanas, pan o recetas saladas.

Generalmente tiende a no cristalizar porque es rico en fructosa. Marida muy bien con quesos frescos de nuestra zona, Toma della Morra, ricota y quesos azules de media curación. Excelente como edulcorante para té, infusiones, leche, yogur, leches vegetales, café, cebada.