Prodotto in Valle Maira dall'azienda agricola Golè Gabriele. Il nostro miele prodotto nel fondovalle possiede un'ottima fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali, come il manganese, potassio, calcio e in particolare ferro. Ottime le proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche. Il miele di castagno si può gustare con un pezzo di Castelmagno e con qualche nocciola tostate oppure con altri formaggi locali a media stagionatura o erborinati. Potete consumarlo al mattino come dolcificante per il latte o una tazza di tè oppure alla sera con una tisana, abbinando i nostri biscotti: Tegole di nocciole o Brut e Bun.
